厨房设备

   首先，智能洗碗机洗涤速度款快，洗涤效果有保障。智能洗碗机使用55℃以上的主洗水和82℃以上的漂洗水洗涤餐具，可一分钟内完成清洗、消毒、杀菌、催干四大功能。 

   全自动除渣机，作用特点：采用更先进的除渣技术，对餐具消毒公司的除渣难、除渣烦进行的一系列设计，只需把回收来的餐具直接倒入进碗口即可，不用分检，省去了繁琐的除渣过程，方便快捷。本机用于回收餐具的渣类清除和餐具分拣。此机水池分为两个水箱，配备大功率水泵.餐具倒入水中，有效的减少的餐具破损。履带边缘采用了防护装置，克服了同类产品掉筷子进入履带内的缺点。由于餐具完全浸泡在水中，加上大功率水泵的水柱冲击，除渣效果非常理想。由于巧妙的利用的水柱回流效果，残渣全部冲向除渣端，并通过钢网隔离进入导渣槽排出。机器中部配有大功率风刀，用于部分杯碗从水池中带上的脏水清除，有效提升了后面的清洗效果。平铺履带用于将筷子，勺子，味碟等小件餐具分拣。初洗机主要是由两个水箱（水是循环利用的），两个水泵，两组喷淋管（每组四根）组成的。初次清洗可以是餐具的洁净度达到80%的洁净度。

  清洗机原理：三个独立的水箱，加强餐具的清洗强度，同时增加了餐具的洁净度，风刀将餐具表面的水份在进入烘干机之前将被吹走大部分，节约了烘干机的能量消耗。清洗可以是餐具的洁净度达到99%的洁净度。高温浸泡池：给餐具加温 消毒杀菌 经过高温浸泡的餐具烘干后更亮。干的更快。

   全自动消毒烘干机消毒烘干：消毒烘干一体机性能特点：远红外线消毒烘干箱，采用了国内外更新技术内旋风式，烘干出的餐具没有水印，具有自动调温装制，可调0-380度，保证了餐具的消毒和洁净质量，节能38%，可以不用锅炉，只要有部分热水供应，更省电，因为清洗餐具耗水量少，方便快捷实用，适合不让用锅炉的地方使用，给消毒公司带来很大的方便。速度快，清洁彻底。独具匠心的设计，运用了电脑控制和语言指示下工作，更适合对餐具的灭菌、烘干之功能，工作温度达380度，能杀灭目前,所发现的细菌、病毒，并有效避免餐具产生二次污染。