厨房设备

操作简单：传统洗碗机大都是筐式传递洗碗机，清洗需借助清洗盘，浪费人力，并且对餐具形状要求高（必须统一）。鑫厨埃科菲全自动洗碗机专门针对酒楼、食堂餐具形状不一，节省人力而设计，采用斜插式传送带，不需装筐，不必考虑形状，直接摆放清洗即可。

更省电省水：传统洗碗机水箱不相连，独立加热，独立用水，发热功幸高，用水量大。旭众XZ-6200全自动洗碗机采用水箱水循环系统，采用双核变频加热器，发热功率低，速度快等特点水资源利用充分。

结构特点：产品选用SUS304不锈钢材料制作，避免产生锈蚀而对餐具形成二次污染；清先餐具采用斜插式，可以更好地保证餐具的清洗效果，不会出现清洗死角。

独特的传送网带：清洗传送带网格孔径较大，冲洗效果好，且不容易沾粘餐具残留物，可单独拆卸更换，维修简单方便；传送带上有软压带，冲洗时可加大水压，冲洗更干净，并可防止餐具因冲力大而跳跃，避免餐具损坏，餐员口朝下摆放，餐具不会积攒残留液体，保证餐具洁净光亮。

独特的喷臂设计：喷臂管采用无喷头设计，冲洗力更大，形成水幕，没有死角，冲洗更干净，喷臂管能拆卸，方便清洁；过滤网放置在水箱上方，观察餐具残留物简单方便，并且可及时冲洗过滤网，防止堵塞。

多功能水箱设计，水循环利用：本洗碗机设有独立的二个水箱，水为循环使用，水循环的方向与传送带转动的方向相反，第一个水箱为粗洗水箱，用于餐具的第一道清洗；第二个水箱为精洗水箱，用清水再冲洗一遍餐具，达到清洗不留残留物的目的，冲洗过后的水会自动流向第一个水箱，供循环使用，从而达到节约用水，省电，环保的目的。

不锈钢水泵：水泵选用不锈钢水泵，外壳、叶轮及转动轴均采用304不锈钢材质，耐酸碱，使用寿命长，效率高，冲洗更干净，噪音低。

高效节能：水箱采用双层保温系统，减少热量损失，高效耐用的电加热管，内部恒温控制系统，降低能耗，节约运行成本。

人性化的控制系统：设备控制系统采用分区控制，每部分都设有独立的控制，操作灵活，方便客户灵活使用及检查维修。