厨房设备

 1.使用承受15A电流的铜芯电源线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。2.确保电磁炉通气畅通。电磁炉在高温下工作，因此要确保电磁炉机体自身温度正常，以免烧坏控制电路和其他电路。3.炉面不要有损伤。不要让炉面承载太沉的锅具和食物，锅具底部也不宜过小；清洁电磁炉顶板的时候不能用溶剂、汽油来清洗炉面，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。4.正确放置使用加热容器。加热液体的时候液体量切勿把容器装满，避免溢出造成短路。锅盆等容器应该放置电磁炉中央，可避免故障（因利用磁性加热原理，当容器偏移，易造成无法平衡散热，产生故障）。加热至高温时，直接拿起容器再放下，易造成故障（因瞬间功率忽大忽小，易损坏机板）。
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